Hittade världens tjusigaste sockerkaksform i porslin under min sista loppisrunda. Älskar färgen, notera även hur snyggt vispen matchar! Vad passar väl bättre än en enkel rooibossockerkaka så här till fredagsfikan? Jag slängde i hop en vegansk sockerkaka som jag kryddade med lite Rooiboste. Jag är ju en sucker för alla teer men nu står just […]

Jag var i Köpenhamn och plåtade ätbara växter för Raw Food House i går. Några av proppsen fick mellanlanda på min köksbänk. Visst är dom taggiga och lite bråkiga nyponenbuskarna men så vackra och dessutom är bären super nyttiga!    Slängde ut frågan om vad jag ska göra med årets nypon på Instagram och fick […]

Hurra det är Fredag och jag tänkte bjuda på världens snabbaste Apple tart. En sån där som bara tar 10 minuter att kasta ihop på sin höjd, perfekt till fredagsmyset. Jag fick lite hjälp i köket så det gick kanske inte så där snabbt som det brukar när jag slänger i hop en tart själv […]

Även om det var extremt torrt denna sommaren så har det lyckats komma upp lite trattisar iallafall, hösten är bra härlig! Är det något jag älskade med att växa upp i de Göingska skogarna så var det just det att ge sig ut på höstkanten och plocka svamp! Dessa fina små trattkantarellerna är fuskinköpta på […]

Finns det något mysigare än att grilla. Det är något speciellt med det där att stå under bar himmel och laga mat, allt blir roligare och maten smakar bättre. Vi inledde grillsäsongen redan i April, så fort det var ok väder på helgerna, då blev det grillat. Sen kom värmen och grillförbudet så vi har haft […]

Jag svängde ihop en god veganglass med mango och hallon som blev väldigt uppskattad! Inspirationen till receptet kom ifrån Elle Mat & Vin men som alltid tweakar jag och trixar till ursprungsreceptet lite så det blir precis i min smak. Härligt med nyttig glass som kidsen kan äta både till frukost, lunch och middag! 4 […]

Efter en lång dag på stranden kom jag hem och var sugen på något lätt, svalkande och gott. Ja, då blev det helt enkelt en gazpacho. Det är nog något av det godaste man kan käka efter en varm dag vid havet. Nu på sommaren blir den extra smarrig då tomaterna är så fulla av smak! […]

I lördags firade vi Milos 11 års dag och den som fyller år får såklart bestämma maten. Det var inget snack om saken, det blev pizza. Är man halvitalienare så är man! Det blev att grilla pizza i vår nya grill. Jag har faktiskt aldrig brytt mig så mycket om grillar förut men sen vår […]

Här har vi födelsegrisen, min fina och kloka Milo fyller 11 år idag! Med flaggan i topp beställde han en klassisk jordgubbstårta. Nu är det ju så att hans mamma inte är mycket för klassiska tårtrecept men fyller man år så får man självklart välja. Det blev en jordgubbstårta och en väldigt god sådan men […]

Skördade årets första rabarber från trädgården idag. Det finns ju inget bättre än att gå ut och plocka in frukt och grönt som växer i ens egen täppa! Jag hade stora planer i våras och drev upp en massa frön inne i fönsterkarmen och hade tänkt mig att fylla mina odlingslådor med kål, spenat och […]