Det finns nog inget som är så kul och kreativt som att laga mat, experimentera och baka i köket. Speciellt kul är det när man har mycket tid, skön musik i högtalarna och vänner som snicksnackar över ett glas vin. Men de flesta vardagardagar ser ju inte riktigt ut så… Väldigt ofta är det gnissel […]
Jag har kokat mos, sylt, kräm, bakat paj och äppelkaka. Centrifugen går varm och igår kväll togs torken fram för att göra chips. Ja, vad kan man mer göra? Gröt, bars, must, chutney och marmelad var några tips som kom via instagram igår kväll när jag var mitt uppe i mitt äppel-delirium. Kikade in både här och här för […]
Det finns väl inget lyxigare än nybakade bullar på morgonen. Den ljuvliga doften som sprider sig i huset och väcker sakta men säkert en rufsig unge efter den andra. Provade ett nytt recept på Dinkelbullar i morse från boken “Den självläkande människan”. Efter allt vetekalsande i Italien försöker jag så gott det går att utesluta […]
När jag nattade denna lilla ljuva prinsessa i Lördags efter sitt kalas och fick höra att jag är världens bästa mamma som fixat precis ett sådant kalas som hon ville ha, ja då smälter man! Tårtan var mitt i prick, den var rosa, det var en Barbie och den var prinsesslik, helt fantastisk tycke alla […]
Jag blir så inspirerad av Beth som skriver bloggen Local milk allt hon rör vid blir till guld. Enkla goda recept och sååå fina bilder, kika in och se själva! Detta bröd ska jag bjuda mina barn på när dom kommer hem i eftermiddag, men först ett spännande möte denna gråa kalla Måndag! pic. via Local Milk
I går bakade jag världens godaste kex. Inget mjöl, bara härliga frön! Jag mixade ca 350 gram solroskärnor, pumpafrön, linfrön, psylliumfrön och chiafrön. Blanda fröna med 4 dl kokande vatten och 3 matskedar rapsolja, låt vila i en bunke i ca 10 minuter. Fördela smeten på två plåtar med bakplåtspapper. Lägg på ytterligare ett papper, platta ut […]
När jag känner mig frusen och stel på eftermiddagen värmer jag lite GoldenMilk. Mjölk lugnar ner nervsystemet och hjälper mig att slappna av. Jag dricker inte komjölk, byter ut den mot havremjölk eller mandelmjölk. Gurkmejan smörjer och mjukar upp lederna och reducerar inflammationer. Gurkmeja är också bra för huden och slemhinnorna, speciellt bra för oss kvinnor. Så […]
I helgen plåtade vi till min systers bok. Jag säger bara kärleks kramad broccoli… Spirande grön vårsoppa. Norirullar med grönsaker och pepparrotsdipp. Något mer än jag som längtar efter boken och alla härliga recept!?? Tänkte jag måste också dela med mig av världens godaste råa choklad, Pana. Du kan beställa här eller köpa på Raw food house. Min […]
Jag har dragit ut på det i det längsta, jag tycker att Rabarberna är så vackra där de står med sina enorma paraply liknande blad så det var med ett sting i hjärtat dom åkte av! Men gott blev det, jag bakade denna smarriga paj. I eftermiddag åker resten av Rabarberna in i köket […]
It´s season, out and pick!!!